В рамках рабочей поездки в Карабудахкентский район в четверг, 31 июля, Председатель Правительства Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов ознакомился с работой крестьянско-фермерского хозяйства «Какашура Сют-булак».

Сельскохозяйственная ферма в селе Какашура была образована в 2008 году — тогда небольшое КФХ начало свои первые шаги с небольшого поголовья — 30 коров. Как поделился руководитель предприятия Атай Расулов, сегодня на ферме насчитывается 250 голов коров и около 300 голов на откормочной площадке. Ежедневно производственный цех перерабатывает около 3 тонн молока, которое охлаждается на ферме и транспортируется на автотранспорте в махачкалинский специализированный цех для дальнейшей переработки.

В Махачкале у предприятия работает производственный цех, который сотрудничает с более 15 магазинами в республике. Продукция также представлена в 3х специализированных магазинах, в скором времени планируется открытие еще одного магазина в г. Махачкале.

Руководители дагестанского предприятия Атай и Узлипат Расуловы, получив грант на реализацию семейной фермы в родном селе, долгие годы лично стояли за прилавком магазина, тем самым завоевали доверие своих клиентов. Сегодня цех по переработке молочной продукции в г. Махачкале ежедневно изготавливает свежую и качественную молочную линию для дагестанцев – это творог, сметана, молоко, кефир, айран, сыры разных видов, сливочное и топленое масло в натуральном виде.

«Каждый день мы изготавливаем всю молочную линию для наших горожан, чтобы все было максимально свежим. Часть продукции уходит в Карабудахкентский район и в наше родное село. Мы работаем над тем, чтобы выйти за пределы региона, стараемся, чтобы у наших людей каждый день на столах была экологически чистая натуральная продукция. Мы готовим так, чтобы человек, который попробует нашу продукцию, поймал свой вкус и дальше не искал его — этой очень важный для нас момент», – поделилась Узлипат Расулова.

Атай Расулов поблагодарил руководство республики в лице Председателя Правительства РД Абдулмуслима Абдулмуслимова и Минсельхоза региона за оказываемую поддержку:

«В 2016 году по линии Минсельхозпрода РД мы получили грант на строительство семейной животноводческой фермы. Проект был успешно реализован, а сегодня хозяйство уже перешло к переработке собственной продукции. Ежегодно на молоко мы получаем субсидии. Нашему предприятию также субсидируется часть затрат, понесенных при строительстве перерабатывающего цеха», – рассказал он.

Абдулмуслим Абдулмуслимов отметил ценность дагестанского предприятия на рынке, которое смогло реализовать полный цикл производства - от собственной переработки до реализации готовой продукции, а также поблагодарил предпринимателей за реализацию качественной и натуральной молочной продукции.